زيادة الوزن بالخميرة
يتسائل العديد من الأشخاص هل تساعد الخميرة على زيادة أم فقدان الوزن وما هي طرق زيادة الوزن بالخميرة إذا كانت تساعد على زيادة الوزن والتخلص من النحافة لذلك سنتعرف سوياً أعزائي القراء في هذا المقال على الفوائد الغذائية للخميرة التي تساعد على زيادة الوزن وأيضاً كيف يمكن استهلاكها.
طرق زيادة الوزن بالخميرة
من الممكن مزج الخميرة مع أي نوع من العصائر المفضلة أو شربها مع الحليب والعسل ولكن يجب تناولها يومياً أيضاً بالإضافة إلى إمكانية شراء حبوب الخميرة الطبية من الصيدلية و تناول اثنين منهم بعد الوجبة الرئيسية يومياً ويمكن أيضاً صنع الوصفات التالية.
وصفة الخميرة والمعجنات
المكونات
ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
كأس من المعجنات.
كوب ونصف من المكسرات المطحونة المختلفة.
كوب من الحليب.
طريقة التحضير
اخلط جميع المكونات جيداُ.
خذ ملعقتين من الخليط مع كوب من الحليب أو العصير بمعدل ثلاث مرات يومياً.
وصفة الخميرة والسكر
المكونات
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
كوب من الماء الدافئ.
ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير
أضف كمية الخميرة إلى كأس الماء.
وأضف السكر وقلب المشروب جيداً.
ضعه جانباً لبعض الوقت.
اشربه مرتين في اليوم مرة واحدة بعد الإفطار وبعد العشاء.
يمكن استبدال الماء الدافئ بالحليب الدافئ لأنه غني بالسعرات الحرارية.
وصفة الخميرة والعسل
المكونات
أربع قطع من المعجنات.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
ملعقة عسل.
كوب من الماء.
طريقة التحضير
اقلي المعجنات في مقلاة صغيرة ثم ضعها في إناء على النار وأضف كوب ماء واترك الخليط ليغلي.
يُترك المزيج بعد الغليان جانباً حتى يبرد ثم يضاف ملعقة الخميرة ويقلب جيداً حتى يذوب تماماً.
يضاف القليل من العسل حسب الرغبة ويفضل شربه بعد الطعام بساعتين بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
فوائد الخميرة
بعد أن تعرفنا على طرق زيادة الوزن بالخميرة إليكم بعض فوائد الخميرة.
تقدم ملعقتان كبيرتان من الخميرة الغذائية تسعة جرامات من البروتين كما تقدم حصتك اليومية الكاملة الموصى بها من الثيامين والريبوفلافين والنياسين و B6 والفولات.
يساعد النياسين على حرق الطعام الذي تتناوله وتحويله لطاقة وقد يخفض أيضاً الكوليسترول بجرعات معينة.
تحتوي على الريبوفلافين وهو فيتامين ب آخر يحول الطعام إلى طاقة.
تحتوي على الثيامين الذي يساعد جسمك على إنتاج خلايا صحية.
تحتوي على فيتامين B6 وحمض الفوليك الضروريان لكثير من العمليات الحيوية التي يقوم بها جسمك طوال اليوم وكل يوم.
الآثار الجانبية للخميرة
بعد أن تعرفنا على طرق زيادة الوزن بالخميرة سنتعرف الآن على الآثار الجانبية لها.
تحتوي الخمائر دائماً على بعض السموم لذلك عندما تأكل الخميرة فإنك تشجع فطراً يشبه الخميرة يسمى Candida albicans على النمو في جسمك مما يغير الكتلة الحيوية الفطرية لأمعائك.
السموم من الخميرة تساهم في الرغبة الشديدة في السكر، والسكر هو غذاء لفطريات الخميرة وتشير الدراسات إلى أن الميكروبات المعوية تتلاعب بسلوكك الغذائي حتى يكون لديها وقود أكثر.
تساهم اختلالات الميكروبات المعوية في الإرهاق ومشاكل بالدماغ بفضل التلف الخلوي كما تسبب هذه الاختلالات في الالتهابات الجهازية.
وجدت دراسة عام 2016 وجود علاقة بين الاضطراب ثنائي القطب والفصام وبين فطر الكانديدا.
تؤثر بكتيريا الأمعاء بشكل كبير على التغذية وبالتالي فلن تكون قادراً على امتصاص الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ك وفيتامين ب 12 من طعامك بشكل فعال
