:: الدليل الطبي السوري - بذور اليقطين::
تنوية هام : نقوم حاليا بتحديث بيانات أطباء أسنان بالتعاون و بأشراف نقابة أطباء الأسنان المركزية في الجمهورية العربية السورية و ذلك من اجل إدراجها ضمن الموقع و تزويد النقابة المركزية بنسخة محدثة من الداتا نرجو من السادة الأطباء أرسال بياناتهم إالى الأميل التالي info@medicalgroupsy.com

بحث المقالات

القائمة الفرعية

أسماء المشتركين

الأقسام

القائمة البريدية

اشتراك
إلغاء اشتراك

عداد الزوار

معرض الفيديو

إعلانات

بذور اليقطين

بذور اليقطين

 بذور اليقطين

تُعدّ هذه البذور الخارقة مصدراً للفيتامينات من فئة B، والحديد والمغنيزيوم والزنك والبروتين وهي غنية بشكل خاص بالحمض الأميني تريبتوفانtryptophan الذي يمكن أن يساعد في خفض نسبة القلق والتوتر.
 
كما تتمتع بذور اليقطين بمعدلات عالية من الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على إبقاء الأوعية الدموية سليمة وتخفّض معدلات الكولسترول الضار.
 
تناولها كوجبة خفيفة إما نيئة وإما محمصة. أضفها إلى السلطات أو الحلويات أو استعملها لتزيين الحساء.
 
يمكن لزيت بذور اليقطين أيضاً أن يبرز نكهة تتبيلة السلطة وخلطات التغميس، ولهذا الزيت خصائص البزور أيضاً فاستفد منه بإضافته إلى السلطة.
 
ولأن الطهي قد يقضي على بعض خصائصه الغذائية يُفضّل أن نأخذه نيئاً. إن تناول حفنة من بذور اليقطين النيئة على الريق أفضل وصفة للقضاء على الديدان المعوية. حاول ما أمكنك ذلك أن تدخل هذه البزور إلى نظامك الغذائي أو يمكنك ببساطة أن تتسلى بتناول هذه البزور مساء واحرص أن تتناولها نيئة .